Szukasz miejsca na obiad i zastanawiasz się, które restauracje w szczecinie faktycznie karmią najlepiej? W Szczecinie można zjeść zarówno proste uliczne przekąski, jak i wyrafinowane dania z ryb czy owoców morza. Z tego tekstu dowiesz się, gdzie szukać lokalnych specjałów, rodzinnych lokali i kuchni z całego świata.
Gdzie zjeść lokalne specjały w Szczecinie?
Pierwsze spotkanie z miastem warto zacząć od tego, co naprawdę szczecińskie. Paprykarz szczeciński, pasztecik i frytburger to zestaw, który od lat buduje kulinarną tożsamość tego portowego ośrodka. Paprykarz w nowoczesnej odsłonie podawany w Paprykarz Fish Market pokazuje, jak prostą pastę rybną można połączyć z rzemieślniczym pieczywem i winem z karty dopasowanej do ryb.
Drugi klasyk to Bar Pasztecik, gdzie gorący barszcz i chrupiący pasztecik tworzą duet znany każdemu mieszkańcowi. Frytburger z Baru Rab udowadnia z kolei, że street food może być kreatywny i bardzo sycący. Na bulwarach i na Kępie Parnickiej królują food trucki z burgerami, azjatyckim street foodem czy paprykarzem podawanym jak pasta do świeżej bułki – to dobre miejsce na szybki, ale ciekawy posiłek.
Jeśli chcesz posmakować miasta w nieco luźniejszej formie, warto polubić takie miejsca jak:
- bary serwujące paszteciki z barszczem,
- food trucki z burgerami i frytkami belgijskimi,
- strefy gastro przy bulwarach z kuchnią uliczną z różnych stron świata.
Jakie restauracje w Szczecinie wybrać na rodzinny obiad?
Rodzinne wyjście wymaga innego planu niż szybki lunch w biegu. Mała Tumska, położona blisko Starego Miasta, łączy domową polską kuchnię z udogodnieniami dla najmłodszych gości. Wysokie krzesełka, przewijaki i menu z naleśnikami, gołąbkami oraz pieczonymi ziemniakami sprawiają, że rodzice mogą zjeść spokojnie, a dzieci mają coś dla siebie.
Dla rodzin lubiących nowe smaki ciekawą opcją jest Hospudka z czeską kuchnią. Knedliki, gulasze i zupy serwowane w nowoczesnym, ale przytulnym wnętrzu tworzą klimat dłuższego, niespiesznego obiadu. W wielu hotelach – jak w restauracji Hotelu Dana – znajdziesz osobne menu dziecięce, sezonowe karty i spokojną atmosferę, w której można połączyć posiłek z popołudniową kawą w kawiarni.
W rodzinnych lokalach często trafisz też na wygodne rozwiązania, takie jak:
- osobne karty dla dzieci z mniejszymi porcjami,
- przestrzeń na wózki i kąciki zabaw,
- możliwość zamówienia prostych dań bez ostrych przypraw.
Gdzie zjeść kuchnię świata?
Czy w jednym mieście da się spróbować smaków z kilku kontynentów podczas krótkiego weekendu? W Szczecinie jest to całkiem realne. Włoskie restauracje, takie jak Boskie Ciao, Tkacka Kuchnia Kraftowa czy Trattoria Toscana, stawiają na neapolitańską pizzę, świeże makarony, burratę i klasyczne desery w stylu tiramisu lub panna cotta. W wielu miejscach – jak Epicka czy Rayska Włoszka – świadomie rezygnuje się z rozbudowanej karty, by skoncentrować się na kilku dopracowanych daniach.
Miłośnicy kuchni gruzińskiej chętnie wracają do Chinkalni i Imereti. Chinkali z bulionem, chaczapuri czy proste desery z winogron tworzą klimat małej podróży na Kaukaz. Z kolei Jin Du, Tajska i food truck Little Bangkok kuszą zapachem smażonych makaronów, curry, pad thai i ostrych dań z woka – to tu najłatwiej poczuć klimat azjatyckiego street foodu, często w samym centrum miasta.
Na kulinarnej mapie znajdziesz także kuchnię ukraińską, indyjską i japońską. Babusya serwuje domowy barszcz i pierogi jak z kuchni babci, Mama Indii pachnie curry i świeżym naanem, a Sushi Kushi łączy sushi, ramen i miso w jednym miejscu. Dla osób jedzących roślinnie powstały koncepty typu Paprykarz Vegan Bistro czy Vege Spot, gdzie paprykarz, burgery i miski z warzywami mają już w pełni roślinny charakter.
Restauracje w Szczecinie z polską kuchnią – co warto zamówić?
Jeśli najbardziej interesują Cię swojskie smaki, wybór też jest szeroki. Gospoda Zbójnicka stawia na mięsa, zupy i dodatki inspirowane góralską tradycją, choć działa w samym sercu Pomorza Zachodniego. Na talerz trafiają tu dania z wołowiny, wieprzowiny, drobiu, ryb i dziczyzny, a do tego pierogi, grzyby i oscypek w różnych odsłonach.
Spiżarnia Szczecińska i Dzika Gęś proponują kuchnię polską w bardziej nowoczesnej formie. W menu pojawiają się tatary, kremowe zupy, ręcznie lepione pierogi czy autorski paprykarz podawany w eleganckiej oprawie. W restauracji Hotelu Dana tradycyjne dania łączą się z sezonową kartą – szef kuchni regularnie wprowadza nowe propozycje oparte na świeżych warzywach, rybach z regionu i dobrze dobranym mięsie.
W takich miejscach warto szukać dań, które najlepiej opowiadają o polskiej kuchni:
- zup gotowanych na esencjonalnych wywarach,
- mięs duszonych lub pieczonych z lokalnymi dodatkami,
- pierogów i dań mącznych w różnych wersjach smakowych.
Jak zaplanować kulinarny dzień w Szczecinie?
Masz ochotę na intensywny dzień zwiedzania, a jednocześnie nie chcesz jeść byle czego w pośpiechu? Dobrym pomysłem jest połączenie śniadania lub lunchu w restauracji hotelowej z kolacją w jednym z autorskich lokali w centrum. Wiele miejsc – od Paprykarz Fish Market po De Novo – pracuje na świeżych, sezonowych produktach i regularnie zmienia menu, więc nawet przy częstszych wizytach nie grozi Ci nuda.
Przed wyjściem warto zaplanować kilka prostych rzeczy, bo popularne restauracje w szczecinie potrafią być pełne już od popołudnia. Rezerwacja stolika, sprawdzenie menu w internecie czy wybór pory poza największym tłokiem pozwalają skupić się na jedzeniu, a nie na staniu w kolejce. Wieczorem dobrze działa spacer bulwarami z przystankiem przy food truckach albo spokojna kolacja w eleganckim wnętrzu, gdzie da się porozmawiać bez pośpiechu.
Przy planowaniu wyjścia do miasta przyda się krótka lista podpowiedzi:
- rezerwuj stolik z wyprzedzeniem, zwłaszcza w piątek i sobotę,
- sprawdzaj aktualne menu na stronach lub w mediach społecznościowych lokali,
- na lunch wybieraj wcześniejsze godziny, gdy sale są jeszcze spokojniejsze.
Dzięki temu łatwiej ułożyć dzień tak, by był czas na spacery, zwiedzanie i spokojne odkrywanie tego, jak różnorodne są dzisiejsze restauracje w szczecinie.
Artykuł powstał przy współpracy z szczecinzbliska.pl.
Artykuł sponsorowany
