Warsztaty kulinarne są świetną okazją na spojrzenie na kuchnię innym wzrokiem. W sobotę miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych zorganizowanych przez Lidl Polska. Gospodarzem tego spotkania był mistrz Polski cukierników z 2008 roku i mistrz Cukierni Lidla Paweł Małecki. Tematem przewodnim była Kuchnia Polska słodka i były to warsztaty w ramach promocji nowej książki
„Kuchnia Polska wg Pawła Małeckiego”.
Razem z mistrzem upiekliśmy tartę z jabłkami, usmażyliśmy pyszne oponki i dekorowaliśmy piernik. Wszystkie przepisy na te słodkości możecie znaleźć w książce. Sam mistrz podkreślał wielokrotnie, że znajdują się w niej uwspółcześnione wersje tradycyjnych receptur, zapamiętanych jeszcze z dzieciństwa i wyszperanych ze startych brulionów. Rzeczywiście książka robi wrażenie, jest pięknie wydana i pełna fantastycznych przepisów. Możecie ją nabyć robiąc zakupy w sklepie Lidl Polska.
Gotowałam wspólnie z Martą, Olą i Karolą. W doborowym towarzystwie i jak się same określiłyśmy „Teamie Blondynek” czas upłynął w mgnieniu oka. Podczas całego spotkania towarzyszyła nam ciepła, rodzinna atmosfera. Sam Paweł Małecki okazał się świetnym fachowcem i przemiłą osobą.
A to cała nasza brygada z sobotniego spotkania 🙂
Nie mogło zabraknąć pamiątkowego zdjęcia z Pawłem Małeckim 🙂
Dziękuję za zaproszenie na takie wspaniałe warsztaty Lidl Polska 🙂
