zawijasy z szynką i serem to smaczna przekąska zarówno na ciepło jak i na zimno. Niewiele składników – pyszne chrupiące ciasto francuskie, szynka i dobrej jakości ser są gwarancją sukcesu. Lubię podawać je przy okazji spotkań ze znajomymi, gdyż nie zabiera sporo czasu a wszystkim smakuje :).
ZAWIJASY Z SZYNKĄ I SEREM
1 op ciasta francuskiego
3 łyżki keczupu
12 plasterków szynki
12 plasterków sera żółtego
1 żółtko
1 łyżka mleka
czarny sezam lub czarnuszka do posypania
Ciasto francuskie posmarować keczupem, ułożyć plastry szynki a na wierzch ser ( dobrze jest zostawić z brzegu około 1 cm bez nadzienia, żeby dobrze się rolowało ). Zwinąć wzdłuż dłuższego boku w roladę i pokroić na 1-1,5 cm plastry. Ułożyć je w naczyniu żaroodpornym. Wierzch posmarować rozkłóconym żółtkiem z mlekiem i posypać czarnym sezamem lub czarnuszką. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 220 st. przez 20 minut do lekkiego przyrumienienia.
