Sałatka z tortellini i pomidorem to lekka i sycąca sałatka makaronowa. Błyskawiczna w przygotowaniu i bardzo smaczna. Doskonale sprawdzi się na każdej imprezie, w przypadku niespodziewanych gości, na wielkanocnym stole jak i na co dzień. Wystarczy ugotować tortellini, zrobić sos czosnkowy i pokroić pomidory i szczypiorek. Z praktycznych porad mogę dodać, że makaron łączę z sosem nieco wcześniej, a pomidory dodaję tuż przed podaniem. Dzięki temu sałatka zawsze wygląda świeżo.
SAŁATKA Z TORTELLINI I POMIDOREM
makaron tortellini z szynką
dojrzałe pomidory
szczypiorek
SOS CZOSNKOWY
3 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
czosnek w ilości wedle uznania
szczypta soli
Makaron tortellini ugotować według wskazówek na opakowaniu, odcedzić i przestudzić. Obrane ząbki czosnku przecisnąć przez praskę i połączyć z pozostałymi składnikami sosu. Pomidory pokroić na cząstki a szczypiorek drobno posiekać. Pierożki tortellini połączyć z sosem czosnkowym i odstawić do lodówki. Przed podaniem połączyć wszystkie składniki sałatki ze sobą.
