Placek po cygańsku to hit jesiennych obiadów u mnie w domu. Nieuchronnie nadeszła jesień i czas grzybobrania. Lubię chodzić po lesie i zbierać grzyby. Znam tylko podstawowe rodzaje grzybów i…
-
-
Kołpaki lub inaczej niemki, turki czy płachetka kołpakowa to grzyby, które poznałam dopiero w tym roku. Gdybym nie była na wspólnym grzybobraniu (razem z 30 innymi grzybiarzami) nigdy bym…
-
Grzybów w lesie mnóstwo po ostatnich deszczach, więc czas na zupę ze świeżych, leśnych grzybów. Jak myślę o tej zupie to mam wrażenie, że to już jesień, a przecież tak…
-
Pizza to efekt porządków w kuchni. Przeczesując kuchenną szufladę natknęłam się na stary zeszyt z przepisami jeszcze z czasów panieńskich. Szczególną uwagę przykuła mocno już zdewastowana strona z przepisem na…
-
Boczniaki to grzyby u mnie mało popularne. Dostałam ich nieco od kuzyna i oprócz kotletów a’la schabowe postanowiłam je zamarynować. Nie wiem jakie są w smaku, bo jeszcze się przegryzają,…